Jarabe de saúco
Para las defensas, resfriados y gripe
500gr de bayas de saúco maduras
500 ml de agua
250 g de miel
1 limón o ralladura de piel de limón (opcional)
Hervir agua y bayas de saúco durante 15 minutos o hasta que suelten el jugo. Añadir la miel cuando aún esté caliente. Añadir el limón (opcional). Puedes guardar los frascos en frío.
1-2 cucharadas para adultos , 1/2 de cucharada para niños.
Jarabe de tomillo:
Para tos, bronquitis leve, resfriados
1 taza de hojas y flores de tomillo fresco
250 ml de agua
200g de miel
Hervir el tomillo durante 10 minutos. Mezclar con la miel y conservar en frío.
Jarabe de jengibre y limón
Digestivo, resfriados y sistema inmune
50g de jengibre fresco rallado
1 limón
200 gr de miel
250 ml de agua
Hervir durante 10-15 minutos. Mezclar con la miel y el limón. Mezclar bien y guardar en frío.
Jarabe de cebolla y miel
Alivia la tos y molestias respiratorias. Activa las defensas.
1 cebolla grande
200gr de miel
1 cucharadita de jengibre rallado
Tradicionalmente se añadía medio vaso de vino tinto.
Se ralla la cebolla, se cubre con miel, se añade el vino (opcional) y se deja macerar durante 6 o 12 horas, hasta que la cebolla suelte su jugo.
Tomar 1 cucharadita cada pocas horas según la necesidad.
